Sachsen-Anhalts Stärke(n)

Exportschlager für die internationalen Märkte: Cargill investiert weiter in Sachsen-Anhalt

Eines der besten Getreideanbaugebiete Deutschlands liegt  in Sachsen-Anhalt: Die Magdeburger Börde bietet mit ihren weiten Weizenfeldern einen klaren Standortvorteil für die Lebensmittelindustrie. Die Vorzüge erkannte das amerikanische Familienunternehmen Cargill, als es 2002 die Weizenstärkefabrik von Cerestar in Barby übernahm.  Übrigens war der Bau dieser Fabrik vor 25 Jahren die erste Großinvestition in den damals neuen Bundesländern. Mit der neuesten Investition von rund 60 Millionen Euro in eine Produktionsstätte für Premium-Alkohol, die im Juni 2016 offiziell eingeweiht wurde, unterstreicht Cargill die Bedeutung des Standortes.

Bereits vor 150 Jahren wurde das Familienunternehmen Cargill in Amerika gegründet. Heute beschäftigt es rund 150.000 Mitarbeiter in 70 Ländern. Zu den dreizehn deutschen Standorten zählen auch zwei in Sachsen-Anhalt – Barby bei Magdeburg und Klein Schierstedt bei Aschersleben. Ziel des Unternehmens ist es, langfristig die Verfügbarkeit nahrhafter und bezahlbarer Nahrungsmittel  zu sichern. Eine Mission, die nur durch globale Vernetzung, umweltbewusstes Handeln und verantwortungsvolle Strategien erfüllt werden kann. Die Globalisierung der Märkte, insbesondere in der Nahrungs- und Futtermittelindustrie, birgt gleichermaßen Chancen und Risiken. Denn um die notwendige Qualität und Quantität langfristig zu sichern,  sind sowohl Umweltschutz als auch die Stärkung und Unterstützung lokaler Lieferanten von großer Bedeutung. Bei Cargill hat daher das Motto „think global, act local“ einen besonderen Stellenwert, was auch in Sachsen-Anhalt zu spüren ist.

Die Produkte der Weizenstärkefabrik und der Alkoholproduktion aus Barby werden deutschland- und europaweit in vielen Branchen eingesetzt und begleiten den Alltag: fruchtzuckerhaltige Sirupe unterstützen beispielsweise den fruchtigen Geschmack in der Konfitüre, Weizenkleber als pflanzliches Eiweiß sorgt dafür, dass Brot und Brötchen eine lockere Krume erhalten und Premiumalkohol wird für die Herstellung von Spirituosen, Aromen und Parfums bis hin zu Desinfektionsmitteln und Druckfarben eingesetzt.

Die stets kooperative Zusammenarbeit mit Gemeinde und Land bestärkte Cargill weiter in Sachsen-Anhalt zu investieren. So wurde 2005 das Schokoladenwerk in Klein Schierstedt bei Aschersleben übernommen. Hier wird Industrieschokolade produziert, die unter anderem als Schokostreusel auf Muffins oder als Schokostäbchen in Croissants verwendet wird. In Sachsen-Anhalt beschäftigt Cargill über 220 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter und ist wichtiger Teil des Leitmarkts Ernährung und Landwirtschaft, der umsatzstärksten Branche des Landes. „Das Werk in Barby ist ein lang etablierter Standort mit hochmoderner Technik und nimmt nicht nur für Cargill im europäischen Stärkemarkt eine Spitzenstellung ein. Beide Werke sehen wir in jeder Beziehung als sehr wettbewerbsfähig an.“ so Ludger te Laak, Deutschlandchef von Cargill.

Die Standorte sind ein wichtiger Bestandteil der globalen Strategien von Cargill. So kann durch den direkten Kontakt zur  lokalen Landwirtschaft die Qualität der verwendeten Rohstoffe insbesondere in Barby langfristig gesichert werden. Die Nähe zu Wissenschaft und Forschung in den Bereichen Pflanzenzucht, Energie sowie Maschinen- und Anlagenbau bietet praxisorientierten Wissenstransfer für unternehmenseigene Entwicklungen. Und nicht zuletzt geht es dem Familienunternehmen immer auch um die Menschen. Durch eine höhere Lebensqualität an den Cargill-Standorten werden auch Leistungsfähigkeit und Zufriedenheit der Mitarbeiter gesteigert, was dem Unternehmenserfolg zu Gute kommt.

Lokales Engagement, eine gute Nachbarschaft und ein partnerschaftliches Miteinander gehören deshalb zur Firmenphilosophie. Ebenso  schnelle und unbürokratische Hilfe für die Nachbarschaft und betroffene Mitarbeiter beispielsweise zum Elbehochwasser 2013. „Die Globalisierung der Märkte kann langfristig nur erfolgreich sein, wenn lokal die notwendigen Voraussetzungen geschaffen werden“, so Ludger te Laak. „Cargill ist ein weltweites Unternehmen und lebt doch die Traditionen eines Familienbetriebs. Das macht es zu etwas Besonderem.“ 

Autor: Miriam Fuchs

Bild: Cargill / Schokoladenproduktion in Klein Schierstedt: beispielhafte Anwendung der hergestellten Schokolade in Muffins, Überwachung des Herstellprozesses