Arctiin zieht in die Welt, um Falten zu glätten

Eine Fahrt nach Zappendorf dient der Entschleunigung – aus mehreren Gründen. Einer ist die Saale, die man von der A14 aus kommend mit der Fähre überqueren kann. Dann führt die Landstraße durch reizvoll-hügelige Gegend. Hier wird die Entspannung fühlbar, der Naturpark Unteres Saaletal zeigt seine Wirkung. „Wir liegen hier in den Ausläufern des Harzvorlandes“, sagt Gert Horn. Er öffnet eines seiner Büro-Fenster mit herrlicher Sicht über das wellige Auf und Ab von Wiesen und Feldern.

Exsemine GmbH steht auf dem Firmenschild draußen am hölzernen Tor. „Aus dem Samen“ – ein treffend schöner Name für die Forschungslandschaft, die sich der Wildpflanzenexperte hier aufgebaut hat. Wein rankt vor dem Fenster des Labors, und der Duft von frischem Holz durchzieht alle Arbeitsräume unter dem Dach des früheren Heubodens. Hier wohnen auch Kindheitserinnerungen an Kühe und Schweine, an Ackerbau. Seit 1834 ist dieser Vierseitenhof im Besitz der Familie. Ist ein schützenswertes Denkmal aus privater wie auch aus öffentlicher Sicht – und wurde entsprechend einfühlsam saniert.Es ist kein Wunder, dass hier, wo Blicke und Gedanken frei ausschweifen können, auch innovative Ideen ihren Lauf nehmen.

In den 1980er Jahren war Gert Horn mit der Saatgutforschung befasst. Saatgut war ein wichtiges Exportgut für die DDR. Im Gesamtdeutschland dann musste sich das Forscherleben von Horn und seinen Kollegen aus dem einstigen VEB Saat- und Pflanzgut Halle neu sortieren. Da ist schon mal im Vorteil, wer seine Leidenschaft zum Inhalt beruflicher Projekte machen kann. Schon immer interessierte sich der Agraringenieur dafür, was Pflanzen alles können. Welche Vorteile sie aus ihrer Anreicherung von bestimmten Inhaltsstoffen ziehen. Horn treibt stets der Gedanke um, wie sich diese Inhaltsstoffe nutzen lassen. Mit Produzenten von Naturkosmetik stellt er aus besonderen Pflanzenölen, wie zum Beispiel dem Klettensamenöl, Pflegeprodukte her. Seine besondere Aufmerksamkeit aber richtete sich auf das Arctiin im Samen der Klette. „Mich interessierte zunächst, inwieweit die biologischen Wirkungen von Arctiin im Zusammenhang mit der ausgeprägten Keimruhe von Klettenfrüchten stehen“, sagt Horn und erzählt von der spannenden Überlebensstrategie der Klette. „Der Bitterstoff mit seinen antioxidativen und antimikrobiellen Eigenschaften ist wohl auch dafür verantwortlich, dass die Früchte kaum von Insekten gefressen werden.“

Gert Horn ahnte, dass das Arctiin wegen seiner besonderen Wirkungen Einzug in die Kosmetikbranche halten könne. Beim Aufbau einer Analytik wurde ihm die BioSolutions Halle GmbH, ein An-Institut des Biozentrums der Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg, ein verlässlicher Partner. Zur angemessenen Zeit schickte Horn seinen Forschungsbericht nach Hamburg in der Hoffnung, der Kosmetikhersteller Beiersdorf möge sich dafür interessieren.
Tatsächlich war der Agraringenieur aus Sachsen-Anhalt der erste, der den Kosmetikkonzern mit dem Hinweis überraschte, Arctiin könne äußerlich angewandt positiv auf die Haut wirken. Die Wissenschaftler des Konzerns nahmen die Idee auf, prüften, entwickelten sie weiter und kamen zu dem Ergebnis: Arctiin fördert die Kollagenneubildung der Haut.

2007 brachte Eucerin, danach Nivea und Florena arctiinhaltige Produkte auf den Markt. Alle enthalten ausschließlich den Wirkstoff, der aus den Kletten von Gert Horns Feldern extrahiert wird.

Die Klettenfelder in der Umgebung von Zappendorf reichen bis zum Horizont. Mit „Nuda“ ist Horn eine Züchtung der Großen Klette gelungen, die eine hohe Konzentration Arctiin enthält. Mannshoch stehen die Pflanzen, blühen im Juli lila und reifen, bis im August der Mähdrescher kommt. Dann werden die Lager wieder aufgefüllt. Die Nachfrage wächst. In der ganzen Welt hat Beiersdorf seine Standorte, an denen Cremes mit dem Anti-Aging-Wirkstoff aus der Klettenfrucht produziert werden. Da muss die Pressmaschine der Exsemine GmbH Sommer wie Winter „gefüttert“ werden. Beinahe lautlos drückt sie die geschälten Früchte zusammen. In einen Auffangsack ringelt sich eine braune Schnur. Das ist der Presskuchen, aus dem das Arctiin gewonnen wird. Dann nimmt der Extrakt von Zappendorf aus seinen Weg in die Welt, um Falten zu glätten.

Autorin/Foto: Kathrain Graubaum

Kontakt:
Exsemine GmbH
Gert Horn
Am Wehr 4
06198 Salzatal, OT Zappendorf
Tel.: +49 34609 20251
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