Nahrungsmittelindustrie

Beste Böden, beste Produktionsbedingungen

frischli Milchwerke GmbH

Das schmeckt uns! Die Böden hier zählen zu den besten Deutschlands und bringen Feldfrüchte besonderer Qualität und in großen Mengen hervor. Wir wissen seit Langem, was gute Nahrungsmittel ausmacht. Gerade deshalb würzen unsere Unternehmer ihr Angebot immer wieder raffiniert mit frischen Ideen. Unser Rezept: Mit Bewährtem überzeugen – und mit Neuem von sich reden machen.

Eine Branche wächst

Halloren Schokoladenfabrik AG

Die Ernährungswirtschaft in Sachsen-Anhalt bietet fast 22.500 Beschäftigten Lohn und Brot. Sie zählt zu den beschäftigungsintensivsten Branchen und vereint Betriebe in sich, die Nahrungsmittel oder Getränke herstellen.

Damit erwirtschaftete die Nahrungsmittelindustrie 2014 insgesamt 7,7 Milliarden Euro. Sie führt das verarbeitende Gewerbe als umsatzstärkste Branche an.

Im Ausland konnten die Betriebe weiter an Akzeptanz gewinnen: Der Umsatz stieg auf 1,2 Milliarden Euro (2013). Das entspricht einem Exportanteil von 15,2 Prozent am Gesamtumsatz. Besonders in Polen, Italien und den Niederlanden werden Produkte aus Sachsen-Anhalt geschätzt.

Fakten

  • 173 Unternehmen (> 20 Beschäftigte) mit fast 22.500 Beschäftigten (2014)
  • mit einem Jahresumsatz von 7,7 Mrd. umsatzstärkste Branche des verarbeitenden Gewerbes (2014)
  • positive Exportentwicklungen im Jahr 2013: 15,2 % des Gesamtumsatzes
  • die schlachtende und fleischverarbeitende Industrie erwirtschaftet ca. 2,43 Mrd. Euro Umsatz
  • der Auslandsumsatz der Betriebe betrug ca. 1,2 Mrd. Euro
  • rund 1,2 Mio. Hektar landwirtschaftlich genutzte Fläche, davon circa 85 % Ackerland (höchster Anteil in Deutschland)
  • Getreideanbau auf fast mehr als der Hälfte des Ackerlandes, vor allem Weizen und Gerste
  • leistungsfähige landwirtschaftliche Betriebe, hohe Erträge durch die fruchtbarsten Böden in Deutschland: vielerorts maximale Bodenwertzahl 100

Flächendeckend: Nahrungsmittelbetriebe in Sachsen-Anhalt

Nahrungsmittelbetriebe in Sachsen-Anhalt



Netzwerke Nahrungsmittel

Agrarmarketinggesellschaft Sachsen-Anhalt mbH    

Netzwerk Ernährungswirtschaft                                                                        

Netzwerk Ernährungsgewerbe Sachsen-Anhalt Süd                                        

Wirtschaftsinitiative Mitteldeutschland