Algen auf dem Teller, im Plastik und im Tank: Zukunftstechnologie trifft Praxis in Köthen
Was haben nachhaltige Ernährung, klimafreundliche Materialien und innovative Rohstoffe gemeinsam? Die Antwort: Algen.
Beim 4. Mitteldeutschen Algenstammtisch am 5. und 6. Mai 2026 in Köthen zeigen Fachleute aus ganz Deutschland, wie vielseitig die „grünen Alleskönner“ bereits heute eingesetzt werden – und welches Potenzial noch in ihnen steckt.
Die Veranstaltung an der Hochschule Anhalt bringt Wissenschaft, Unternehmen und Politik an einen Tisch. Im Fokus stehen konkrete Anwendungen: von funktionellen Lebensmitteln über bioaktive Wirkstoffe bis hin zu Bioplastik und Algenöl.
Ein Highlight mit Seltenheitswert: Beim interaktiven Algenkochkurs stehen nicht nur Expert:innen, sondern auch politische Vertreter:innen am Herd – und machen Innovation direkt erlebbar.
„Wir wollen zeigen, dass Algen längst keine Zukunftsvision mehr sind, sondern konkrete Lösungen bieten – heute und hier“, betont Prof. Dr. Carola Griehl.
Neben Fachimpulsen und Diskussionen bietet der Algenstammtisch zahlreiche Möglichkeiten zum Netzwerken und zur Entwicklung neuer Kooperationen.
WANN? 05. - 06.05.2026
WO? Köthen