Sachsen-Anhalt macht Appetit auf mehr. Die Ernährungswirtschaft zählt zu den stärksten Industriezweigen in Sachsen-Anhalt – mit hoher Beschäftigungswirkung, stabiler Wertschöpfung, klarer Exportorientierung und geprägt durch klein- und mittelständische Betriebe. Der Standort punktet mit einer optimalen Infrastruktur, gut ausgebildeten Fachkräften und einem innovationsfreundlichen Umfeld. Regionalität gehört zum Erfolgsrezept.
Viele Unternehmen verbinden Tradition mit Innovationsgeist: Bewährte Produkte bleiben im Sortiment, neue Ideen bringen frischen Schwung – von kreativen Backwaren bis zu Bio- und Fair-Trade-Angeboten. Moderne Produkte entstehen in enger Kooperation mit Forschungseinrichtungen, wodurch Qualität, Effizienz und Innovationskraft nachhaltig gestärkt werden.
Unser Rezept: Mit Bewährtem überzeugen – und mit Neuem von sich reden machen.
Betriebe zeigen sich HIER agil, erschließen internationale Märkte, setzen auf pflanzenbasierte Konzepte, alternative Proteine und digitale Prozesslösungen. So ist die Branche gut gerüstet – für die Herausforderungen der Ernährung von morgen.
